Aziatisch

Indonesische workshop

In Indonesie wordt veel waarde gehecht aan traditie en authentieken gerechten. Echter met deze workshop steken we de bekende Indonesische gerechten in een nieuw jasje. De vormgeving of de opmaak is verrassend anders.

Voorbeeld menu

Meranti lontong met gelakte paling

Bakso met soyamayonaise, Indonesische gehaktballetjes

Sateh lilith, sate van vis en garnalen.

Rendang, gestoofd rundvlees met garnituren

Ananas uit de oven met spekkoek en yoghurt, kaffir sorbetijs

Inhoud workshop

  • 3,  4 of 5 gangen menu met Indonesische  gerechten te bereiden in groepjes
  • Koken met heldere recepten
  • Eigen inzicht en creativiteit toepassen
  • Begeleiding van de chef
  • Werken met uitsluitend verse en seizoensproducten
  • Recepturen worden digitaal na afloop toegezonden.

 

Info?

  • Indonesische kookworkshop: vanaf € 59,00
  • Inclusief drankarrangement.
  • Prijzen zijn per persoon en inclusief btw.
  • Duur workshop vanaf 4 uur na gelang het aantal gangen ca. 5 uur.
  • Vanaf 6 personen.
  • Dieetwensen en allergieën zijn vooraf bespreekbaar
  • Bijpassen wijnarrangement bij elke gang € 12,50.

Voorlopige boeking

U kunt direct een boeking aanvragen. Wij zullen snel contact met u opnemen om de exacte datum en andere details met u vast te leggen.

Boekingsformulier
In gezamenlijk overleg stellen we de definitieve datum met elkaar vast