Aziatisch

Aziatische workshop

In Azië wordt veel waarde gehecht aan traditie en authentieke gerechten. Echter met deze workshop steken we de bekende Aziatische gerechten in een nieuw jasje. De vormgeving of de opmaak is verrassend anders.

Voorbeeld menu

Salade van groene thee noedels met geroosterde, gelakte tonijn.

Viskoekjes van gamba's en witvis met een komkommer zoetzuur.

Sateh van hoender met pindasaus .

Rendang, gestoofd rundvlees met kousenband en sojaboontjes.

Ananas uit de oven met mangotaartjes en yoghurt, kaffir sorbetijs

Inhoud workshop

  • 3,  4 of 5 gangen menu met Indonesische  gerechten te bereiden in groepjes
  • Koken met heldere recepten
  • Eigen inzicht en creativiteit toepassen
  • Begeleiding van de chef
  • Werken met uitsluitend verse en seizoensproducten
  • Recepturen worden digitaal na afloop toegezonden.

 

Info?

  • Indonesische kookworkshop: vanaf € 62,50
  • Inclusief drankarrangement.
  • Duur workshop vanaf 4 uur na gelang het aantal gangen ca. 5 uur.
  • Vanaf 4 personen. Zie onze prijzen.
  • Dieetwensen en allergieën zijn vooraf bespreekbaar
  • Bijpassen wijnarrangement bij elke gang € 12,50.

Voorlopige boeking

U kunt direct een boeking aanvragen. Wij zullen snel contact met u opnemen om de exacte datum en andere details met u vast te leggen.

Boekingsformulier
In gezamenlijk overleg stellen we de definitieve datum met elkaar vast