De gezelligste kookstudio van Utrecht    

    Nico en Lydian Lijding verzorgen informele thema kookworkshops voor kleine besloten gezelschappen. 

 

Kookstudio Het Kookpaviljoen  organiseert boeiende en uitdagende kookworkshops voor vrienden, familie, collega’s of zakenrelaties alleen met u eigen gezelschap. Het is ook mogelijk om op uw eigen locatie een van onze kookworkshops te bereiden. 

Het hele jaar door kunt u een kookworkshop boeken.  Op onze locatie kunt u exclusief terecht vanaf 4 tot maximaal 10 personen. Wij zijn gevestigd in de Meern (gemeente Utrecht} en eenvoudig bereikbaar met het openbaar vervoer vanuit Utrecht centrum.  Op uw eigen locatie is het mogelijk om met een grotere groep deel te nemen echter dit is  afhankelijk van de capaciteit van uw eigen keuken.

12 thema's kookworkshops

Wij bieden keuze uit een 12 tal thema kookworkshops die u kunt vinden op onze site.  De recepturen van het kookpaviljoen zijn zo samengesteld dat iedereen hieraan kan deelnemen in een  gemoedelijke en ontspannen sfeer. In onze kookstudio werken wij uitsluitend met dagverse ingrediënten bij voorkeur uit de regio.  

Tijdens onze kookworkshops leert u diverse kooktechnieken. Echter wij vinden het belangrijker dat u het gekozen menu goed leert voorbereiden de mise en place zoals wij dat  in vakjargon noemen. Zodat  u het later thuis zonder zorgen kunt namaken. Na de voorbereidingen gaat u gezamenlijk aan tafel waar u van elkaars kookkunsten gaat genieten. 

Wat is de werkwijze tijdens onze kookworkshops?

 

• U en uw gasten worden verwelkomt door chef Nico met een lekker drankje en heerlijk hapje
• Als het weer het toelaat doen we dat op het terras, anders in ons gezellige paviljoen.
• Vervolgens zal Nico uitleg geven over de kookstudio, de verschillende gerechten en recepten
• Daarna gaat u met uw gasten aan het werk de heerlijke gerechten te bereiden
• En tenslotte gaat u genieten van de verschillende gerechten met uw gezelschap
• Er wordt natuurlijk nagetafeld met koffie en thee
• Na afloop krijgt u de recepturen per e-mail toegestuurd

 

Wat maakt Het Kookpaviljoen zo uniek?

 

• Onze kookstudio is voor maximaal 10 personen. Het is dus direct gezellig en u heeft met de hele groep contact
• Voor grotere groepen kan de kookworkshop bij u thuis of op een andere gewenste lokatie worden georganiseerd
• U maakt heerlijke gerechten die ook beginners prima kunnen maken
• Onze studio is eenvoudig te bereiken met de auto en ligt dicht bij de A12, afslag De Meern
• U kan gratis parkeren
• Op 200 meter stoppen diverse buslijnen van en naar Utrecht Centraal Station

 

 

Wat onze gasten over ons zeggen

"Ook dit jaar met ons gezin een kookworkshop bij Nico en Lydian gedaan. Een uitermate geschikte locatie om met een kleine groep (max.12) in een intieme setting te eten in hun sfeervolle kookstudio in De Meern. Onze keuze is dit jaar op een 5-gangen Japans diner gevallen, maar we starten met een prosecco in de prachtig aangelegde tuin. Daarna worden de recepten uitgedeeld. Iedereen krijgt een recept om voor te bereiden. Alleen het hoofdgerecht wordt met z'n tweeën voorbereid. Bij de start doet iedereen een beroep op Nico, maar daar wordt hij niet warm of koud van. En om 8 uur kunnen wij met ons diner beginnen. Ongelooflijk waartoe je zelf in staat bent om te maken - zonder dat je het in de gaten hebt - onder de bezielende begeleiding van Nico. Het was weer top Nico.."
Ellen Bijl

"Voor de vrijgezellenavond van mijn beste vriendin hebben wij een heerlijke kookworkshop gehad. Een blinkend schone, mooie, professionele setting. Erg gemoedelijk koppel met veel kennis en fijne begeleiding tijdens het koken. Zeker aan te raden!! Heerlijk gegeten, zeker voor herhaling vatbaar.

Groetjes,"
Esther

"Beste Nico en Lydian,
Om nog even terug te komen op de kookworkshop van afgelopen donderdag: het was een geslaagd teamuitje! De teamleden hebben een leuke workshop gehad en lekker gegeten.
Ook is goed gedacht aan de allergieën en vegetariërs.
Hartelijk dank!

Met vriendelijke groet,"
Marjolein van der Krogt

"Nogmaals heel hartelijk dank voor de heerlijke uurtjes die we bij jullie hebben doorgebracht.
Alles was helemaal zoals we gehoopt hadden : lekker eten, gezellig, mooie locatie en heeeeel erg aardige gastheren/dames."
Juwelier Gort